Александра Кумпан, исполнительный директор АНО «Фудшеринг», приняла участие в Неделе российского ритейла. Она рассказала о том, как работает фудшеринг в России, и поделились опытом плодотворного сотрудничества с торговой сетью «ВкусВилл».
Запустившийся в сентябре 2021 г. проект АНО «Фудшеринг» и «ВкусВилл» сегодня охватывает 33 магазина сети. Совместными усилиями мы отработали механику и сделали необходимые технические доработки. Сейчас волонтеры «Фудшеринга» спасают более 7 тонн еды в месяц из магазинов «ВкусВилл» и помогают порядка 500 семьям в разных районах Москвы.
Спасение еды с помощью «Фудшеринга» — это пример ответственной работы бизнеса. Так, меньше пригодной еды попадает на полигоны, люди получают адресную помощь, а ресурсы планеты используются более рационально и эффективно.
