Posts published on Январь 2024

В конце 2023 г. АНО “Фудшеринг” совместно с торговой сетью «Перекрёсток» запустила вывозы на распределительном центре в Подмосковье.

Распределительный центр – это большой склад, через который товары от производителей направляются в магазины «Перекрёсток» по всей Москве. Иногда при перемещении товаров по складу у них деформируется упаковка. Такие продукты – соки, крупы, шоколадки, – уже не попадают в магазины. При этом они не теряют в качестве и пригодны для употребления.

Именно такие продукты получают второй шанс благодаря фудшерингу. С помощью наших волонтеров мы подхватываем их и распределяем среди людей. За первый месяц совместной работы нам удалось спасти 1 тонну еды, а помощь получили более 900 человек.

«Потери возникают по всей цепочке производства и реализации продуктов питания. Поэтому важно, что торговые сети вовлекают в процесс спасения еды не только магазины, но и распределительные центры. Торговая «Перекрёсток» — пионер в этой области», – отмечает Александра Кумпан, исполнительный директор АНО «Фудшеринг».

Год начался с законотворческих инициатив. Депутаты фракции «Справедливая Россия — За правду» предложили обязать торговые сети создавать социальные полки с бесплатными продуктами. Предполагается, что на них будут помещать продукты с истекающим сроком годности. Забирать их смогут пенсионеры и социально незащищенные категории граждан на основании документов, подтверждающих статус.

Нам кажется важным, что появляются инициативы, нацеленные на решение проблемы нерационального использования продовольствия. Вместе с тем создание в магазинах полок с бесплатной едой не выглядит оптимальным подходом и вызывает вопросы в реализации. Не нужно изобретать велосипед. Для ритейла уже существует практика по спасению продуктов питания, которые оказались невостребованными – фудшеринг. В такой модели распределением продуктов занимаются не ритейл-сети, а фудшеринг-сервисы, которые на этом специализируются.

Тем не менее масштабированию фудшеринга все еще препятствует налоговый барьер. В текущих условиях отправка еды на свалку дешевле фудшеринга в 2–3,5 раза. Эта разница возникает из-за необходимости уплаты входящего НДС. Крупные компании, бесплатно передающие продукты фудшеринг-сервисам, вынуждены платить НДС при такой передаче (до 20% от стоимости товара). Если эта еда направляется на утилизацию, такой обязанности не возникает. В результате текущее законодательство не стимулирует бизнес переходить на экономику замкнутого цикла и внедрять проекты по спасению еды.